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Das ECARF-Allergiesiegel. Reine Vertrauenssache.

Neues von ECARF

Interaktive PDF-Checkliste für Lebensmittelbetriebe

ECARF hat eine interaktive PDF-Checkliste für Lebensmittelbetriebe veröffentlicht, mit der sich die Anforderungen an allergenfreie und allergenarme Produkte systematisch prüfen lassen. Die Checkliste unterstützt Unternehmen dabei, ihr Allergenmanagement entlang zentraler Bereiche wie Rohwaren, Rezepturen, Produktionsabläufe, Kennzeichnung, Reinigung und Mitarbeiterschulung zu bewerten. Besonders praktisch ist, dass die PDF direkt im Betrieb eingesetzt werden kann: Die Anforderungen …

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Haken dran! Mit dem ECARF Allergiesiegel

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Alle Produkte mit dem ECARF-Siegel

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Produkte allergikerfreundlich gestalten

Beratung, Studien, Zertifizierung – mit wissenschaftlicher Expertise und aktuellster Technologie. Unser einzigartiger Forschungsraum: Die 
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Junge Frau bei Anmeldesituation in einem hellen Treppenhaus

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